味之達人

雖然出身於酢香世家，但我喜歡走創新的路，去做別人不願意做的事！別人認為吃虧的事，我卻覺得是佔便宜。

最早榖盛所推出的日式醇米霖及柴魚醬油，在當時我們也是台灣最早推出米霖的公司，但一開始台灣人並不知道什麼是米霖，更少有人主動去購買，但沒想到最終成為最受歡迎的產品，對我來說100個人裡面有30人購買的話就足夠了。因為發展自我品牌，我並不求快，只希望以市場需求再增加配量，慢慢的成長，以口碑來打開市場，而非迅速擴大再無奈縮減規模。因此，榖盛所開發的商品皆以量小而精緻，健康又自然的概念，甚至推出創新的口味來傳達給消費者，用最好的原料，為品質把關，要讓每一張愛挑剔的嘴感到滿足。

而工廠的管理我也相當重視，包括衛生與品質，因為注重小細節才有大成就。舉例來說，為了避免將污染帶進廠區，我要求每位員工在進入廠區的工作區域之前，都必須換穿室內鞋；如果要進入廁所，一樣必須再換一次鞋，這樣才能讓整個廠區保持乾淨的環境，如此嚴謹的工作態度，其實只有一個目的，讓消費者看得見我們對品質的用心。