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卵酢DIY
材料: 1.陳年(或高粱酢)180cc 2.雞蛋1只 3.廣口玻璃有蓋容器 作法: 1.蛋洗淨拭乾水份放入瓶內。 2.倒入陳年酢(或高粱酢)浸泡2天(視氣溫),蛋殼會自然溶解,將蛋膜去除攪拌均勻,每日2~3次(每次約200cc)加蜂蜜稀釋飲用。
味之達人
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