翡冷翠鮭魚沙拉
翡冷翠鮭魚沙拉

材料:
1.蘿蔓葉 150g
2.凱撒脆綠鮮 1/2杯
3.起司粉 50g
4.麵包丁 8片
5.培根肉 50g
6.蝦仁、草蝦 4隻
作法:
1.將法國土司切片,抹上奶油,放入烤箱中,烤至表面金黃色即可。
2.將培根肉切絲,炒至碎乾,瀝乾油備用。
3.蝦仁、草蝦去頭與腸泥,用油煎至熟。
4.將蘿蔓業與凱撒脆綠鮮拌勻,放置盤中,灑上起司粉,培根碎、蝦子、蝦仁、麵包丁即可。

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