味之達人

本篇文章引用自此

咖啡老媽收到穀盛「紅麴咖哩」了唷！

哇～夏天吃咖哩最棒了，尤其是帶有一點辣味的咖哩，除了促進食慾之外，

吃了之後發汗降低體溫，呵呵....難怪很多氣候炎熱的國家都熱愛咖哩呢！

咖哩常見的成份＂薑黃＂，具有抗癌、抗氧化和消炎等功能喔！

而且穀盛「紅麴咖哩」添加養身的紅麴，更是為全家人健康加分的美味。

最近天氣炎熱，咖啡老媽就來做咖哩雞肉三吃吧！

咖哩雞肉飯、焗烤咖哩雞肉飯、咖哩烏龍麵這三種。

先介紹穀盛新品「紅麴咖哩」，

不添加味素，中辣口味

添加了健康的養生紅麴，

上頭貼心的附上簡易咖哩食譜，

打開之後的內包裝，

黃澄澄的紅麴咖哩醬塊，

貼心的分隔設計，讓咖哩塊可以隨需要的份量取出。

【咖哩雞肉】

主要材料：紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、雞肉、穀盛「紅麴咖哩」

做法：

1.  先將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉切塊備用

2.  先放一些油將洋蔥炒軟

3.  將馬鈴薯、紅蘿蔔、雞肉放入拌炒

4.  加入水之後繼續悶煮20分鐘，將咖哩塊放入溶化拌勻即可

哇～　一點辣辣的咖哩雞肉真的很下飯耶！

咖哩醬煮出來的紅蘿蔔，尤其好吃.....

【焗烤咖哩雞肉飯】

做法：

1.  咖哩雞+白飯+一點鮮奶攪拌之後放入烤盤中

2.  在最上層鋪上厚厚的乳酪絲，放入烤箱中加熱，到起司變軟呈現金黃色即可

焗烤咖哩飯熱熱的吃，配上牽絲的起司，真是美味耶！

【咖哩烏龍麵】

做法：

1. 將燙熟的烏龍麵、花椰菜放入碗裡備用

2. 將咖哩雞加一點點水，加熱煮沸之後到在碗中即可

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