本篇文章引用自此

咖啡老媽收到穀盛「紅麴咖哩」了唷!

哇~夏天吃咖哩最棒了,尤其是帶有一點辣味的咖哩,除了促進食慾之外,

吃了之後發汗降低體溫,呵呵....難怪很多氣候炎熱的國家都熱愛咖哩呢!

咖哩常見的成份"薑黃",具有抗癌、抗氧化和消炎等功能喔!

而且穀盛「紅麴咖哩」添加養身的紅麴,更是為全家人健康加分的美味。

 

最近天氣炎熱,咖啡老媽就來做咖哩雞肉三吃吧!

咖哩雞肉飯、焗烤咖哩雞肉飯、咖哩烏龍麵這三種。

 

先介紹穀盛新品「紅麴咖哩」,

不添加味素,中辣口味

添加了健康的養生紅麴,

上頭貼心的附上簡易咖哩食譜,

打開之後的內包裝,

黃澄澄的紅麴咖哩醬塊,

貼心的分隔設計,讓咖哩塊可以隨需要的份量取出。

 

【咖哩雞肉】

主要材料:紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、雞肉、穀盛「紅麴咖哩」

做法:

1.  先將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉切塊備用

2.  先放一些油將洋蔥炒軟


3.  將馬鈴薯、紅蘿蔔、雞肉放入拌炒

4.  加入水之後繼續悶煮20分鐘,將咖哩塊放入溶化拌勻即可


哇~ 一點辣辣的咖哩雞肉真的很下飯耶!

咖哩醬煮出來的紅蘿蔔,尤其好吃.....

【焗烤咖哩雞肉飯】

做法:

1.  咖哩雞+白飯+一點鮮奶攪拌之後放入烤盤中

2.  在最上層鋪上厚厚的乳酪絲,放入烤箱中加熱,到起司變軟呈現金黃色即可

焗烤咖哩飯熱熱的吃,配上牽絲的起司,真是美味耶!


【咖哩烏龍麵】

做法:

1. 將燙熟的烏龍麵、花椰菜放入碗裡備用

2. 將咖哩雞加一點點水,加熱煮沸之後到在碗中即可



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