前幾天我參加料理達人的試用手寫活動
好榮幸..被通知入選>>真的好開心
更開心的是...我收到的是~我最愛的
**和風米天然味噌**
網址：http://kokumori.pixnet.net/blog
看它的包裝~好精緻可愛ㄚ
讓人一拿到....就想馬上進廚房~料理
一直以來>>>我就是喜歡這一味
但老實說~我超愛這個味道~但我對味噌不是很瞭解
於是上網查吃*味噌*的好處
哇原來食用它的好處~還真多
根據研究結果顯示，經常攝取味噌可以有效地防止胃癌、肝癌，心臟 血管疾病的發生
味噌和優格一樣，是很棒的發酵食物，
味噌是用黃豆、小麥加上米糠、鹽、麴菌發酵而成，含有數量驚人的活性的益菌!
味噌由天然穀類米、豆、麥釀造而成，在生產過程中會產生活性酵素，
營養高、幫助消化和排泄，有高比例的鉀，能夠幫助身體鹼性化。
在目前生活環境中充滿電視、電腦的科技輻射包圍的情況下，
每天吃一些味噌料理，
是降低身體輻射積存的好方法。對在辦公室面對電腦工作的人是再適合也不過了。
殼盛~堅持給大家最天然的!
以健康/生活為宗旨目標
在飲食中帶出全新得概念
好天然健康的產品!!!值得大家喜愛!
味噌>>>
可以做許多料理
味噌除了可以做湯的料理
還可以在青菜裡加更有味道!
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今天來做一個簡單的料理
名稱:**味噌香雞**
光聽著個名字就感覺好吃吧
材料:
1. 雞腿2隻
2. 蔥3根
3. 嫩薑
4. 味噌
作法:
作法一: 雞腿切塊、薑切片，切蔥花
作法二: 起油鍋，放薑片爆香，再將雞肉煎熟
作法三: 味噌用水泡開
作法四: 將味噌倒入悶煮約20分鐘即可
悶二十分鐘~就入味完成~
再加上少許蔥花~
好吃美味簡單的味噌香雞就可以上桌囉
也可以搭配上白飯或是麵更美味唷^^
樂活 (1)