三絲拌麵
三絲拌麵
材料:
細麵條200g、小黃瓜50g、紅蘿蔔50g、蛋1
調味料:
芝麻沙拉適量
作法:
1.蛋打散入油鍋,煎好後切絲備用;小黃瓜、紅蘿蔔切絲備用。
2.麵條煮熟後撈出,放入冷開水拌開後瀝乾。
3.將麵條置於盤中,小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲鋪於其上,再拌入芝麻沙拉即可。

 

 

 

 

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